A "Sella di Mastro Dante" é um presunto cru sem osso, caracterizado pelo aspecto particular que lembra as tradicionais selas de couro. Produto genuíno, elaborado com a melhor carne suína, especiarias selecionadas e uma tradição preservada ao longo dos tempos, é processado por mãos de artesãos da cidade de Norcia, pequena joia medieval, considerada o berço da arte na produção de embutidos.

A Sella de Mastro Dante é de fato mais um produto de excelência da renomada gastronomia italiana. Em sua composição encontramos o melhor da carne suína, vinho, especiarias e vinagre balsâmico, este último utilizado como antibactericida natural desde a época medieval pelos frades Benedictinos e que também acrescenta ao produto um sabor incomparável.